Degustační sklep

Zážitkové degustační menu

Kdy a kde?

17. 3. 2023 16:00-21:00

18. 3. 2023 16:00-21:00

19. 3. 2023 16:00-20:00

V Ostrawina sklepě – Engelmüllerova 3304, 702 00 Moravská Ostrava a Přívoz.

Jak bude degustace probíhat?

Budeme podávat 5 zážitkových chodů a 6 druhů vín.

Zážitkové degustační menu:

Předkrm

Koláč z karamelizovaných hrušek se sýrem Bire

Rosé d’anjou, AOC, polosuché víno, vinařství Petit Clocher

Polévka

Bloody mary s pažitkou a petrželovými krutóny
Pálava, výběr z hroznů, polosladké, vinařství Lahofer

Hlavní chod

Kuřecí supreme s grilovanými šiškami a smetanovou omáčkou z lišek

El Abuelo blanco, cuvée odrůd Verdejo, Sauvignon, suché víno, vinařství Vinos para ti

El Abuelo  crianza, cuvée odrůd Monastrell, Tempranllo, Cabernet Sauvignon, suché víno, vinařství Vinos para ti

Dezert

Millionaire shortbread z křehkého piškotu, karamelem z citronové trávy a pomerančovou čokoládou

Portské eirados fine ruby, sladké víno, vinařství Eirados.

Digestive

Focaccia s česnekem, olivami a sušenými rajčaty

Hibernal, Bio.pozdní sběr. polosuché, vinařství Réva Rakvice

Cena

Cena na osobu je 890,- Kč.

 

Pokud chcete uplatnit svoje dárkové poukazy, rezervaci uděláme za Vás kontaktujte nás zde:

Restaurant manager
Ondřej Konečný
+420 604 977 048
ondrej.konecny@ostrawina.cz

Degustace Burgundských odrůd

23. 02. 2023, 18:00
V Ostrawina sklepě – Engelmüllerova 3304, 702 00 Moravská Ostrava a Přívoz

Jak bude degustace probíhat?

Průběžně budeme degustovat 8 druhů vín. K jídlu budeme podávat naše tapas.

Podávaná vína:

  1. Rulandské šedé, p.s. 2020, BM Vinařství, suché
  2. Rulandské šedé, p.s. 2021, MIKROSVÍN Mikulov, suché
  3. Sekt Spark, Chardonnay brut 2019, Štěpán Maňák
  4. Chardonnay, p.s., 2020, Vinařství Vladimír Tetur
  5.  Chardonnay, p.s., 2020, Réva Rakvice
  6.  Rulandské modré, p.s. 2018, Vinařství Vladimír Tetur
  7.  Rulandské bílé, p.s. 2021, vinařství Lahofer
  8.  Rulandské bílé, ledové, 2012, vinařství Schmerlzer, Rakousko

Cena

Cena na osobu je 890,- Kč.

Doplňující informace

Degustace tohoto typu probíhají každý čtvrtek od 18:00, mění se degustovaná vína.

Pokud chcete uplatnit svoje dárkové poukazy kontaktujte nás zde:

Restaurant manager
Ondřej Konečný
+420 604 977 048
ondrej.konecny@ostrawina.cz

Řízené degustace

Programy degustace vybraných vzorků řízené sommelierem. Počet účastníků těchto programů je min. 8, max. cca 45 osob. Termín řízené degustace doporučujeme domluvit dopředu. Bez potvrzení rezervace termínu není možno provedení řízené degustace garantovat. Řízenou degustace lze po předchozí domluvě provést i v cizím jazyce (angličtina, němčina, italština) za příplatek 500 Kč / skupinu.

Program D1 – cena 250 Kč

Vybraná kolekce pěti vzorků vín dle výběru sommeliera

 Doba trvání programu je cca 20–30 minut.

 Program D2 – cena 390 Kč

Vybraná kolekce deseti vzorků vín dle výběru sommeliera. Doba trvání programu je cca 40-50 minut.

Volné degustace

Volná degustace 120 – cena 590,- Kč, trvání 120 minut (+10 minut*)
Volná degustace 60 – cena 390,- Kč, trvání 60 minut (+10 minut*)

Unikátní možnost individuálně ochutnat kterékoliv z uskladněných vín včetně šumivých (mimo speciálních výběrů). Od každého vína je otevřena jedna láhev. O každém z vín jsou k dispozici podrobné informace v katalogu. Během degustace je návštěvníkům k dispozici someliér, který podává na požádání informace o víně a jednotlivých vinařstvích.

*+10 minut bonus, pro možnost odložení svršků do šaten, toaleta atd.

K programu obdržíte zdarma katalog vín (1 katalog na návštěvníka, příp. na pár).

Při překročení stanovené doby degustace se doplácí 100 Kč za každou započatou půlhodinu.

Pro rezervaci využijte náš rezervační systém, do poznámky napište Volná degustace.

NOVINKY OSTRAWINA

1 den zpátky

Ostrawina
Krásný den milovníci dobrého vína a jídla 🍷😊Přijďte ochutnat naše nové menu:🥣 Brokolicová polévka s krutony🍰 Cheesecake ze sušenek OreoTěšíme se na Vás! 🥰Váš tým OstraWINA Family#ostrava #jimevostrave #ostrawina #ostrawinasklep #wine #winelover #ostrawinafamily #tydennimenu ... Zobrazit víceZobrazit méně

6 dny zpátky

Ostrawina
Akce 1+1 na VŠE! 🥂Přijďte k nám do restaurace mezi 16:00-17:00 a dejte si cokoliv v akci 1+1 až do konce března. Ať už přijdete jenom na decku, nebo třeba ochutnat naše týdenní menu.🥰Těšíme se na Vás!Váš tým OstraWINA Family.🍷#winetime #winery #wine #ostrava #ostrawina #ostrawinasklep #ostrawinafamily #ostrawinarestaurant ##jimevostravě ... Zobrazit víceZobrazit méně

1 týden zpátky

Ostrawina
Krásný den milovníci dobrého vína a jídla 🍷😊Přijďte ochutnat naše menu na první jarní týden: 🥣 Skotská rybí polévka Cullen skink z uzené makrely a pečených brambory s petrželkou a opečenou bagetkou🍰 Jablečný Cobbler Pie s Crème anglaise Těšíme se na Vás.🥰Váš tým OstraWINA Family.#ostrava #jimevostrave #ostrawina #ostrawinasklep #wine #winelover #ostrawinafamily #tydennimenu ... Zobrazit víceZobrazit méně

2 týdny zpátky

Ostrawina
V tomto příspěvku si představíme jedno z našich nejprodávanějších červených vín. Jedná se o španělské Pasadito z vinařství Vinos Para Ti z oblasti Almansa. 🇪🇸 Řadí se mezi suchá vína zrající v dubových tancích.Vzhledem připomíná třešně s fialovými odlesky. 🍒 Jeho vůně je bohatá na aroma perfektně zralých drobných bobulovin a hrozinek s lehkým dotekem dubu. Chuť je sladká, hladká dobře s integrovanými, zralými a šťavnatými taniny. Konec je dlouhý a hedvábný. Výborná rovnováha perfektně kombinující plnost a kyselinkyToto víno se skvěle hodí k BBQ či chorizu. Z naší nabídky je to toto:•Set 1•Set 2•Masový talíř•Fish and ChipsTěšíme se na Vás,Váš tým OstraWina!🖤🥂🍾 ... Zobrazit víceZobrazit méně

Řekli o nás

"Kvalitní a široký výběr vín, vynikající jídlo vyšperkované k dokonalosti, úžasné sklepy pod centrem ostravy, určitě dorazíme znovu!"

Paní Markéta

"Velká pochvala za rychlé vyřízení objednávky, vše téměř do druhého dne v pořádku doručeno. Ráda se budu vracet a doporučovat známým a kamarádům."

Paní JITKA

"Skvělé víno, dobrá cena, ychlost dodání, milý a ochotný kurýr, vřele doporučuji, brzy znovu objednám"

Paní Petra